Swity, c’est une merveilleuse histoire d’audace et de gourmandise qui a lié d’amitié deux entrepreneurs et un maître glacier. D’abord Paul-Étienne et Jean-François qui rêvent de rendre accessible au plus grand nombre un dessert glacé aussi savoureux et sain que ceux qu’on trouve dans les grands restaurants. C’est là qu’Alain, artisan, croise leur route après avoir passé notamment 15 belles années dans un restaurant étoilé, et avec une médaille de bronze à la coupe du monde de la pâtisserie. Voilà le début d’un challenge parfait pour le trio. Quelques centaines de tests et dégustations plus tard, Swity prend vie et s’apprête aujourd’hui à ravir toutes les papilles.