Bienvenue sur le blog de Swity. Ici, on se donne la place de raconter les coulisses de l’aventure entrepreneuriale de la création de notre marque de glace.
Tout à commencé lors d’un master à Solvay en Executive Management qu’on (Jean-François et Paul-Etienne) a décidé de réaliser en 2021.
Dans notre parcours, il fallait réaliser un Business Plan avec une imposition du thème: « Il faudra nous épater avec un projet viable dans l’alimentation ».
Bien, nous voilà partis dans toutes nos cogitations pour développer un projet qui amène une distorsion avec ce qui est actuellement disponible sur le marché. L’idée de la glace bonne pour tous est née dans ces circonstances.
Pourquoi la glace, car c’est un produit plaisir et qui est sympa à faire… hé bien oui, il faudra déguster ;-).
Lors de la rédaction du Business Plan, on se rend compte sur les données disponibles que les Belges mangent toute l’année de la glace avec évidemment des temps forts en été. Mais surtout, le marché est archi-dominé par les majors industriels qui, à y regarder de plus près, ne sont vraiment pas qualitatifs.
Vidéo YouTube : Glaces Magnum, Savez-vous ce que vous mangez?
On s’est lancé dans la réflexion de la recette avec les compétences en médecine de Jean-François.
On a rencontré Alain, dans un concours de circonstances que seule la vie pouvait nous offrir pour nous signifier qu’on avait là quelque chose à faire… Alain, c’est le métier à l’état pur, l’expérience du terrain mais on allait le challenger :-).
On est donc arrivé pour la défense de notre Business Plan avec un projet bien ficelé et une première ébauche de bâtonnets glacés estampillés « sans lactose ». Résultats grande distinction et beaucoup d’encouragements car tout le monde à apprécié la dégustation.
On se lance vraiment les gars ? On a pas hésité, nous voici lancé et la société Swity est actée le 22 novembre 2021… l’aventure est concrète… dingue, on est parti !
4 commentaires
Where there is a will, there is a way.
Ces glaces sont juste un pur délice, si vous invitez des amis, soyez certains d’en prendre assez car tout sera mangé.
Je les ai fait gouter à ma famille pour Noel (deux buches). Tout est parti! et on m’en redemande souvent.
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